RaWoN

Bahan – Bahan

  1. 1/4 kg daging
  2. 1 bh manisa
  3. Bumbu:
  4. 8 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 bh cabe merah
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/5 sdt jinten (sedikit aja ya)
  9. 6 bh kemiri
  10. 3 bh kluwek
  11. 1 bh sere, digeprek
  12. 3 cm Laos, digeprek
  13. 3 lbr daun salam
  14. 4 bh daun bawang, iris
  15. Pelengkap:
  16. Sambal
  17. Kerupuk
  18. Bawang merah goreng
  19. Kecambah pendek

Cara Membuat

  1. Siapkan bumbu dan potong-potong 1cm daging.

    RaWoN langkah memasak 1 foto RaWoN langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak di panci presto kemudian masukkan semua bumbu. Pisahkan daun bawang yang warna putih dan hijau. Masukkan daun yang warna putih dibumbu yang ditumis.

    RaWoN langkah memasak 2 foto
  3. Tumis sampai harum. Masukkan daging dan tumis. Beri air, garam dan Masako. Aduk-aduk sebentar kemudian tutup panci presto. Presto sekitar 10-15 menit. Matikan kompor.

    RaWoN langkah memasak 3 foto
  4. Setelah tombol presto turun, buka tutup. Nyalakan kompor kembali, setelah mendidih masukkan manisa yang sudah dipotong kotak.

    RaWoN langkah memasak 4 foto
  5. Cicipi rasa. Jika sudah matang, tambahkan daun bawang yang hijau dan bawang goreng. Matikan api dan angkat.

    RaWoN langkah memasak 5 foto

Tinggalkan komentar