Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1 kg daging sapi
-
Landung lamur (Secukupnya)
-
10 bawang merah
-
5 bawang putih
-
1 kayu manis
-
1 jahe
-
1 serai
-
5 lembar daun jeruk
-
5 lembar daun salam
-
1/2 kembar
-
1/2 kunyit
-
2 kluwek
-
1 ikat daun bawang
-
3 kantong cabah toge
-
1 tomat merah
-
Gula pasir dan garam
-
Bahan Sambel :
-
20 cabai rawit
-
5 bawang putih
Cara Membuat
-
Haluskan semua bumbu. Geprek jahe dan Serai, tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya
-
Setelah air mendidih masuka daging sapi dan landung lamur yang sudah direbus terlebih dahulu
-
Tambahkan gula dan garam (Koreksi rasa). Sajikan selagi panas dengan tambahkan irisan daun bawang, tomat dan cabah toge
-
Untuk sambal, cabai dan bawang di rebus lalu di blender.