Rawon

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 1 kg daging sapi
  2. Landung lamur (Secukupnya)
  3. 10 bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. 1 kayu manis
  6. 1 jahe
  7. 1 serai
  8. 5 lembar daun jeruk
  9. 5 lembar daun salam
  10. 1/2 kembar
  11. 1/2 kunyit
  12. 2 kluwek
  13. 1 ikat daun bawang
  14. 3 kantong cabah toge
  15. 1 tomat merah
  16. Gula pasir dan garam
  17. Bahan Sambel :
  18. 20 cabai rawit
  19. 5 bawang putih

Cara Membuat

  1. Haluskan semua bumbu. Geprek jahe dan Serai, tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya

  2. Setelah air mendidih masuka daging sapi dan landung lamur yang sudah direbus terlebih dahulu

  3. Tambahkan gula dan garam (Koreksi rasa). Sajikan selagi panas dengan tambahkan irisan daun bawang, tomat dan cabah toge

  4. Untuk sambal, cabai dan bawang di rebus lalu di blender.

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar