Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
350 gr daging sapi, potong dadu
-
3 lembar daun salam
-
2 lembar daun jeruk
-
2 sdm gula merah
-
Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
-
Bahan bumbu
-
10 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
5 butir kemiri
-
3 batang serai
-
1 ruas kunyit
-
1 ruas lengkuas
-
1 ruas jahe
-
2 sdm ketumbar
-
3 buah kluwek
-
1 Bungkus bumbu rawon
-
Bahan pelengkap
-
Kecambah
-
Daun bawang
-
Bawang goreng
-
Jeruk nipis
Cara Membuat
-
Rebus daging sapi yang sudah dipotong dan dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis
-
Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis dengan gula merah dan daun jeruk hingga wangi
-
Masukkan bumbu pada rebusan daging sapi yang sudah empuk, tambahkan daun salam.
-
Beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Dapat juga ditambahkan dengan irisan daun bawang.
-
Sajikan rawon dengan taburan bawang goreng. Dapat pula dinikmati dengan tambahan kecambah yang sudah direndam dengan air panas.
