Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
300 gram daging sapi potong
-
3 buah keluak (bisa kurang kalo ga suka pekat)
-
2 serai
-
1 dau jeruk
-
1 daun salam
-
1 ruas laos
-
1 btg daun bawang
-
1 btg seledri
-
1 genggam tauge
-
Jeruk dan sambal
-
800 ml air
-
Garam, kaldu
-
bumbu halus
-
2 blok dasar putih (lihat resep)
-
1 blok dasar merah (lihat resep)
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
1/2 sdt kunyit bubuk
Cara Membuat
-
Rebus sebentar daging utk mencuci sampai berbusa pekat, lalu cuci bersih
-
Siap kan bumbu dan Rebus kembali daging, dengan metode 30.30.30 (jika masih kurang empuk bisa direbus kembali)
-
Masukan bumbu kedalam panci, (biar keluak nya empuk dulu, setelah itu di blender). Tambah kan garam dan kaldu
-
Sajikan dengan bahan pelengkap
