Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/4 kg daging sapi
-
3 kluwek
-
3 daun jeruk
-
1 btg sereh
-
toge pendek
-
10 Cabai rawit
-
Gula merah
-
1 btg daun bawang
-
Bumbu halus
-
4 bawang putih
-
3 bawang merah
-
Mrica
-
3 kemiri
-
2 cm kunyit
-
1/2 biji pala
-
ketumbar
-
garam
Cara Membuat
-
Rendam kluek dgn air panas, cuci bersih daging potong kecil2
-
Ulek semua bumbu halus, lalu campurkan kluek yg tadi di rendam, ulek halus bersama bumbu halus
-
Tumis bumbu halus hingga harum,tmbhkan gula, lalu masukan potongan daging nya,masukan daun jeruk dan sereh, aduk2 rata baru tambahkan air sekita 1liter,masak hingga daging empuk
-
Blender cabe rawit untuk sambal nya.. kemudian rebus toge hingga matang,ptong tipis daun bawang untuk campuran rawon
-
Setelah daging matang, racik dan sajikan.. sangat simpel ya bun,