Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr daging sapi
-
2 batang sereh, simpulkan
-
8 lembar daun jeruk
-
Gula merah
-
Kaldu bubuk
-
Garam
-
Gula pasir
-
Secukupnya minyak
-
Secukupnya air untuk kuah
-
Bumbu Halus
-
8 siung bawang merah
-
6 siung bawang putih
-
3 butir kemiri
-
3 cm jahe
-
5 butir keluwek, ambil isinya
-
1 sdt lada butiran
-
1 sdm ketumbar bubuk
-
Pelengkap
-
Cambah
-
Bawang daun
-
Bawang goreng
-
Sambal
Cara Membuat
-
Potong daging sapi sesuai selera.
-
Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai harum tanak. Sisihkan.
-
Didihkan air dalam panci, rebus daging sampai setengah matang.
-
Masukan bumbu halus,serwh,daun jeruk, gula merah, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk matang. Angkat.