Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1 kg daging rawon
-
2 sereh digeprek
-
3 batang pre dirajang
-
4 lembar daun jeruk
-
2 cm laos digeprek
-
Bumbu halus :
-
6 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
4 butir keluwek
-
1 sdt tumbar
-
1 sdt jintan
-
1 sdt lada bubuk
-
1 ruas jari kunyit
-
1 ruas jari jahe
-
garam
-
gula
-
1 sacet masako
Cara Membuat
-
Rebus dagibg sampai empuk dan potong potong
-
Tumis bumbu halus sampai harum masukkan laos sereh dan daun jeruk
-
Masukkan garam gula lada dan masako
-
Didihkan secukupnya air untuk kuah
-
Masukkan daging dan bumbu yang sudah ditumis
-
Masukkan daun bawang pre
-
Masak sampai bumbu meresap dan tes rasa bisa ditambah gula garam sesuai selera
-
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
-
Sajikan dengan pelengkap seperti toge dan sambel