Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1 kg daging sapi
-
15 siung Bawang putih
-
12 siung bawang merah
-
2 sdm ketumbar sangrai
-
1 ruas kunyit ukuran sedang
-
1 ruas jahe
-
1 sdm merica bubuk
-
2 butir keluwak (diicip ya.. yang hitam dan tidak pahit)
-
2 batang serai
-
5 lembar daun jeruk
-
pelengkap :
-
secukupnya toge pendek
-
secukupnya sambal dan telur asin
-
kerupuk udang
-
irisan daun bawang
Cara Membuat
-
Cuci dan rebus daging
-
Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk
-
Tumis semua bumbu sampai harum
-
Masukkan dalam panci rebusan daging. beri garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa
-
Masukkan irisan daun bawang dan angkat
-
Hidangkan bersama pelengkapnya
