Rawon

Bahan – Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi bg sengkel
  2. 1,5 ltr air
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 6 butir kluwek
  11. Bumbu cemplung :
  12. 1 ruas jari laos
  13. 2 btg serai
  14. 2 lbr daun Salam
  15. 3 lbr daun jeruk

Cara Membuat

  1. Siapkan bumbu2 yg akan dihaluskan, haluskan kluwek

    Rawon langkah memasak 1 foto Rawon langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dgn 2 sdm minyak goreng sampai bau langu hilang, masukan daging, tumis hingga daging sedikit berubah warna, masukan kluwek, aduk rata.

    Rawon langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan air yg sdh dipanaskan, masak hingga daging empuk

    Rawon langkah memasak 3 foto

Tinggalkan komentar