Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/2 kg daging sapi bg sengkel
-
1,5 ltr air
-
Bumbu halus :
-
8 siung bawang merah
-
6 siung bawang putih
-
3 butir kemiri
-
1 sdt ketumbar
-
1 ruas jari jahe
-
1 ruas jari kunyit
-
6 butir kluwek
-
Bumbu cemplung :
-
1 ruas jari laos
-
2 btg serai
-
2 lbr daun Salam
-
3 lbr daun jeruk
Cara Membuat
-
Siapkan bumbu2 yg akan dihaluskan, haluskan kluwek
-
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dgn 2 sdm minyak goreng sampai bau langu hilang, masukan daging, tumis hingga daging sedikit berubah warna, masukan kluwek, aduk rata.
-
Tambahkan air yg sdh dipanaskan, masak hingga daging empuk
