Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr daging sapi khas, potong2 rebus sampe empuk
-
Telor asin
-
Daun salam
-
Lengkuas
-
2 ruas Jahe
-
2 batang Serai
-
Asam jawa
-
Terasi
-
Toge kecil
-
Bumbu halus:
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 sdm ketumbar
-
1 sdt jinten
-
2 buah cabe meeah
-
4 butir kemiri
-
1 buah klewek
-
Bumbu lainnya :
-
Garam, gula pasir, penyedap
Cara Membuat
-
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,
-
Setelah bumbu matang, masukan ke dalam rebusan daging, masukan lengkuas, daun salam, jahe, serai, asam, terasi, garam, penyedap, gula pasir, masak sampai bumbu meresap
-
Tuangkan kuah ke dalam mangkok yg berisi toge, bisa d tambahkan potongan telor asin taburan bawang goreng
