Rawon

Bahan – Bahan

  1. 250 gr daging sapi,cuci,rebus lunak,potong2
  2. 2 batang daun bawang,iris2
  3. 2 batang serai,memarkan
  4. 4 lembar daun jeruk purut
  5. 3 buah keluwak,geprek n rendam isinya dg air panas,saring
  6. Bawang merah goreng
  7. Jeruk nipis
  8. Kaldu sapi bubuk
  9. Garam,saos inggris
  10. Lengkuas,geprek
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siung bawang putih
  13. 8 siung bawang merah
  14. 4 butir kemiri,sangrai
  15. 1 cm kunyit,bakar

Cara Membuat

  1. Tumis bumbu halus,lengkuas,serai,daun jeruk hingga matang

    Rawon langkah memasak 1 foto Rawon langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan daging ke dlm tumisan.tuang tumisan daging ke dlm kuah kaldu,tambahkan keluwak

    Rawon langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan garam,saos inggris,kaldu sapi bubuk.masak hingga daging empuk n bumbu meresap

    Rawon langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan daun bawang n bawang merah goreng,tes rasa..siap di sajikan dg perasan jeruk nipis n taburan bawang merah goreng..suegerrrr

    Rawon langkah memasak 4 foto
  5. Pelengkap : taoge kecil,krupuk udang,telur asin,tempe goreng dll

Tinggalkan komentar