Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
250 gr daging sapi,cuci,rebus lunak,potong2
-
2 batang daun bawang,iris2
-
2 batang serai,memarkan
-
4 lembar daun jeruk purut
-
3 buah keluwak,geprek n rendam isinya dg air panas,saring
-
Bawang merah goreng
-
Jeruk nipis
-
Kaldu sapi bubuk
-
Garam,saos inggris
-
Lengkuas,geprek
-
Bumbu halus:
-
4 siung bawang putih
-
8 siung bawang merah
-
4 butir kemiri,sangrai
-
1 cm kunyit,bakar
Cara Membuat
-
Tumis bumbu halus,lengkuas,serai,daun jeruk hingga matang
-
Masukkan daging ke dlm tumisan.tuang tumisan daging ke dlm kuah kaldu,tambahkan keluwak
-
Tambahkan garam,saos inggris,kaldu sapi bubuk.masak hingga daging empuk n bumbu meresap
-
Tambahkan daun bawang n bawang merah goreng,tes rasa..siap di sajikan dg perasan jeruk nipis n taburan bawang merah goreng..suegerrrr
-
Pelengkap : taoge kecil,krupuk udang,telur asin,tempe goreng dll