Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr daging sapi, potong2 (saya potong2 agak kecil)
-
2 batang sereh, simpulkan
-
2 lembar daun salam
-
4 lembar daun jeruk
-
Ketumbar bubuk
-
Merica bubuk
-
Kaldu bubuk (saya royco sapi)
-
Secukupnya garam dan gula pasir
-
Secukupnya minyak goreng
-
Air
-
Bumbu halus :
-
6 siung bawang putih
-
6 siung bawang merah
-
4 butir kemiri
-
2 cm jahe
-
2 cm kunyit
-
Keluwek (saya pake 2 butir keluwek)
-
Taburan :
-
Bawang goreng
-
Bawang daun
Cara Membuat
-
Didihkan air, rebus daging sapi yang sudah dipotong2 sampai agak empuk.
-
Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan tanak. Matikan api angkat.