Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/2 kilo daging sapi (pilih yang no. 2 dengan sedikit lemak)
-
8 lembar daun jeruk
-
3 cm lengkuas, memarkan
-
2 lembar daun salam
-
2 batang serai, memarkan
-
1/2 sdt ketumbar bubuk
-
1/2 sdt merica bubuk
-
1 batang daun bawang ukuran besar, iris tipis
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula
-
secukupnya Kaldu jamur bubuk
-
Bumbu Halus:
-
10 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
5 buah keluak, ambil daging buahnya,rendam sebentar di air panas
-
4 butir kemiri, sangrai
-
2 buah cabe merah keriting
-
2 cm kunyit, bakar
-
1 jempol jahe
-
Bahan Pelengkap:
-
Taoge pendek
-
Sambel