Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/2 kg Daging Sebagian yg dket Lemak biar Mantap
-
Secukupnya Touge
-
10 Daun Seledri
-
2 buah Tomat Iris
-
Sambal Terasi
-
Krupuk Udang
-
Bumbu Halus:
-
7 siung Bawang Merah
-
9 siung Bawang Putih
-
1 sendok Teh Jintan
-
5 butir Kemiri
-
5 buah Cabe Merah Besar
-
5 cm Kunyit
-
2 sendok Ketumbar
-
3 buah Kluwak yg Sudah dRendam Air Panas
-
1 sendok Merica Bubuk
-
Bumbu Lain:
-
2 batang Sereh Geprek
-
5 cm Laos Geprek
-
3 cm Jahe Geprek
-
5 buah Daun Jeruk Buang Tulangnya
-
3 buah Daun Salam
-
1 buah Kayu Manis
-
3 buah Cengkeh
-
Batang Seledri Ikat
-
Iris Daun Bawang
-
Gula Garam
-
Kaldu Sapi Bubuk
-
Air dan Minyak
Cara Membuat
-
Rebus Daging dalam 2 Liter Air Sampai Empuk
-
Setelah Daging Empuk Iris Sesuai Selera
-
Tumos Bumbu Halus dan Bumbu Tambahan Sampai Benar2 Harum…Masukkan Daging yg Sudah dIris…
-
Tambahkan 500ml Air
-
Tunggu Sampai Daging Empuk dan Kehitaman
-
Setelah itu Masukkan Ke dalam Air Kaldu untuk Merebus Daging tadi
-
Tambahkan Semua Bumbu Sampai Rasanya Pas
-
Terakhir Masukkan Irisan Daun Bawang dan Bawang Goreng
-
Ready
