Rawon

Bahan – Bahan

  1. 500 gr daging sapi
  2. Bumbu halus:
  3. 1 bks Bumbu kluwek siap saji
  4. 6 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1/2 ruas jari kunyit
  7. secukupnya Garam
  8. 1 sdt gula
  9. secukupnya Kaldu bubuk
  10. secukupnya Minyak sayur
  11. Bumbu cemplung:
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 3 lembar daun salam
  14. 1 batang serai
  15. 1 jari laos geprek
  16. Telur asin
  17. Toge pendek/resep terlampir
  18. Tempe goreng
  19. Daun bawang
  20. Bawang goreng
  21. Krupuk
  22. Saos sambal
  23. Jeruk sambal

Cara Membuat

  1. Cuci bersih daging potong dan fresto selama 20 menit,haluskan bumbu.

    Rawon langkah memasak 1 foto Rawon langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wajan tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum masukan bumbu cemplung dan kluwek siap saji masukkan daging yang sdh di fresto beserta kuahnya masak sampai mendidih masukkan garam kaldu bubuk dan gula biarkan mendidih dan dagingnya menyerap.

  3. Sajikan dengan telur asin toge pendek krupuk saos sambal dan jeruk sambal.

    Rawon langkah memasak 3 foto Rawon langkah memasak 3 foto
  4. Rawonnya sudah siap untuk disantap

    Rawon langkah memasak 4 foto Rawon langkah memasak 4 foto
  5. Taraa makan disaat panas dengan sepiring nasi

    Rawon langkah memasak 5 foto

Tinggalkan komentar