Nasi Rawon Surabaya Bumbu Instant

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 1/4 tetelan daging sapi (cuci dan potong kecil)
  2. 1 batang daun bawang (iris)
  3. 3 lembar daun jeruk (sobek)
  4. 1 sachet bumbu rawon (saya pakai merk BMM)
  5. 750 ml air
  6. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  7. 1 sachet kaldu sapi bubuk
  8. Secukupnya garam
  9. Bahan Pelengkap
  10. Secukupnya nasi putih hangat
  11. Bawang goreng
  12. Sambal terasi
  13. Kerupuk

Cara Membuat

  1. Rebus atau presto potongan daging sapi hingga empuk. Tiriskan.

  2. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis daun bawang, daun jeruk, dan bumbu rawon hingga harum. Sisihkan.

  3. Didihkan 750ml air. Masukkan daging sapi yang telah empuk. Tambahkan tumisan bumbu, kaldu sapi bubuk, dan garam. Aduk rata, tes rasa, dan tunggu sampai matang.

  4. Cara penyajian: siapkan sepiring nasi. Siram kuah rawon beserta dagingnya, taburi bawang goreng, tambahkan sambal terasi dan kerupuk. Siap santap

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar