Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/2 kg daging sapi
-
2 lembar Daun jeruk
-
2 batang sere
-
seiris Laos
-
Garam
-
Gula
-
Bumbu halus
-
Ketumbar
-
2 cm Jahe
-
5 cm kunyit
-
Kluwek (ambil isa nya)
-
5 buah Bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
4 butir kemiri
-
2 cm Kencur
-
Pelengkap
-
Nasi
-
Telur asin
-
Krupuk udang(kalau ada)
Cara Membuat
-
Potong daging kotak2,rebus daging.
-
Tumis bumbu halus, tambahkan sere, daun jeruk, tumis hingga harum, dan layu.
-
Masukkan daging yang sudah drebus, kemudian pindah kan ke dalam panci yng berisi kaldu.
-
Rebus kembali sampai meresap
-
Tambahkan garam,gula secukupnya
-
Siapkan nasi, hidangkan.