Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
250 gr daging iga
-
250 gr kacang merah
-
3 buah tahu bagi dua
-
10 butir keluwek
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 sdt ketumbar
-
1 sdm kemiri
-
Garam
-
Gula pasir
-
3 lbr daun Salam
-
1 btg Serei
-
100 gr toge pendek
-
Telor asin
Cara Membuat
-
Rebus daging dan kacang sampai empuk. Sisihkan
-
Buka keluwek dari cangkangnya…
-
Haluskan bawang merah+ bawang putih+ ketumbar+ kemiri…..
-
Tumis bumbu dan keluwek tadi sampai harum…lalu masukkan ke panci daging tadi sambil dimasak. Masukkan tahu, salam,sereh,…garam gula pasir….test rasa.
-
Terakhir masukkan daun bawang. Sajikan dengan pelengkap : telor asin, toge pendek, cabe rawit, bawang goreng….