Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
2-3 centong nasi
-
Bumbu Halus:
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 buah keluwek ukuran kecil
-
1/3 sdt ketumbar
-
secukupnya garam & gula
-
Bahan lain:
-
secukupnya minyak utk menumis
-
2 lembar daun jeruk
-
1/2 batang serai, geprek
-
1 butir telur
-
secukupnya bakso, udang atau apa saja utk isian sesuai selera
Cara Membuat
-
Untuk keluwek, kalo ketemu yg dalemnya keras…ambil isinya lalu rebus sebentar dg sedikit air & api kecil sampai lunak mudah diulek.
-
Buat orak arik telur, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus sampai harum sedap, masukkan daun jeruk & serai.
-
Masukkan bahan isian & nasi, aduk rata sampai matang. Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk jika perlu.
-
Sajikan bersama pelengkap. Kebetulan saya bikin rawon, jadi saya tambahkan daging rawon di nasgornya. Selamat mencoba.
