Martabak daging rawon endes

Bahan – Bahan

  1. Kulit martabak
  2. 1/2 sdt garam
  3. secukupnyaMinyak
  4. Secukupnya Air
  5. 200 gr terigu
  6. Isian
  7. potong kecil Daging sisa rawon
  8. 3 Telur ayam
  9. 250 gr bawang pre
  10. Bumbu gule bubuk
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Lada

Cara Membuat

  1. Campur semua bahan kulit martabak uleni sampai kalis setelah kalis rendam dengan minyak secukupnya lalu diamkan 10menit

    Martabak daging rawon endes langkah memasak 1 foto
  2. Potong bawang prei ukuran sedang campur dengan telur bumbu gulai dan potongan daging rawon lalu kocok

    Martabak daging rawon endes langkah memasak 2 foto
  3. Ambil sebagian adonan kulit lalu pipihkan,siapkan wajan yang sudah diberi minyak masukkan kulit yang sudah dipipihkan ke dalam wajan yang panas

    Martabak daging rawon endes langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan isian martabak sebagian saja ya kira-kira bisa cukup untuk ukuran adonan yang sudah dipipihkan, lipat kanan dan kiri seperti amplop. Bila sudah kecoklatan bisa di Balik gunakan api sedang yang panas hingga keluar tekstur kriuk

    Martabak daging rawon endes langkah memasak 4 foto
  5. Setelah matang tiriskan dan potong kecil-kecil, siap dihidangkan

    Martabak daging rawon endes langkah memasak 5 foto Martabak daging rawon endes langkah memasak 5 foto Martabak daging rawon endes langkah memasak 5 foto

Tinggalkan komentar