Martabak daging rawon endes

Campur semua bahan kulit martabak uleni sampai kalis setelah kalis rendam dengan minyak secukupnya lalu diamkan 10menit

Potong bawang prei ukuran sedang campur dengan telur bumbu gulai dan potongan daging rawon lalu kocok

Ambil sebagian adonan kulit lalu pipihkan,siapkan wajan yang sudah diberi minyak masukkan kulit yang sudah dipipihkan ke dalam wajan yang panas

Masukkan isian martabak sebagian saja ya kira-kira bisa cukup untuk ukuran adonan yang sudah dipipihkan, lipat kanan dan kiri seperti amplop. Bila sudah kecoklatan bisa di Balik gunakan api sedang yang panas hingga keluar tekstur kriuk

Setelah matang tiriskan dan potong kecil-kecil, siap dihidangkan