Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1 kaki sapi, bakar diatas arang,bersihkn
-
Bumbu halus ;
-
10 bawang merah
-
5 bawang putih
-
1 sdt misoyi
-
Secukupnya laos, parut
-
Secukupnya jahe, parut
-
1 cm kunir, geprek
-
1 sdm ketumbar
-
1 sdm kemiri
-
2 buah kluwek
-
secukupnya daun kedondong muda
-
Secukupnya garam
-
1 scht gula tropicana
-
Secukupnya masako
-
bawang merah & putih goreng
-
3 batang daun kucai,rajang
-
Secukupnya air matang
Cara Membuat
-
Potong2 kaki sapi agar bs dmasukkan kdlm panci. Presto slm 30 mnt agar bnr2 empuk
-
Tunggu slma 30 mnt br buka pnci presto. Kalo saya lgsg tak ganti dgn panci baru & air matang baru
-
Siapkan wajan,beri minyakgoreng sckpnya. Lalu goreng smua bumbu smp harum. Kmudian tuang bumbu kdlm panci berisi kikil. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga gula + garam+ masako+daun kedondong. Biarkan mendidih & bumbu meresap.
-
Test rasa. Trakhir masukkan bawang goreng & daun kucai..
-
Nikmat jg dmaem dgn lontong
