Bumbu rawon untuk porsi banyak

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 100 gram bawang putih dan
  2. 100 gram bawang merah,haluskan,sisihkan
  3. Bumbu halus :
  4. 100 gram jahe,
  5. 100 gram lengkuas,
  6. 25 gr kunyit,
  7. 1 sdt terasi,
  8. 1 sdt asam jawa,
  9. 4 sdm ketumbar sangrai,
  10. 250 gram kluwek
  11. 25 gram kencur,
  12. 5 sdm jintan sangrai,
  13. 1 sdt lada butiran,dan
  14. 6 batang sereh ambil putihnya, geprek
  15. 10 lembar daun jeruk
  16. 250 ml minyak goreng

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak,masukkan bawang halus,goreng sampai kuning,harus diaduk aduk terus biar g gosong,api sedang saja

  2. Lalu masukkan bumbu halusnya,menyusul sereh dan daun jeruknya,masak hingga matang dan set

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar