Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
750 gr Keluwek ambil isinya
-
150 gr bawang merah
-
2 bonggol bawang putih
-
1 sdm ketumbar
-
1 sdm jintan
-
6 buah lombok besar
-
3 ruas laos
-
3 ruas jahe
-
2 ruas kunyit (saya pake bubuk 1 sdt)
-
sedikit Asam
-
1 ruas kencur
-
5-6 lembar daun jeruk buang tulangnya (sobek jadi 2)
-
3 sereh potong2 geprek
-
Minyak utk menumis bumbu
Cara Membuat
-
Pecahkan kluwek ambil isinya.blender bersama bumbu yang lain selain sereh dan daun jeruk.blender sampai benar2 halus dan lembut yaa
-
Rebus dalam panci anti lengket masukan sereh dan daun jeruk.api kecil saja dan aduk2 sampai air nya mengering.kalo mau ditinggal2 tutup panci dan kecilkan api.kalo sudah kering bgt masukan minyak tumis sebentar sampai tidak ada bau langu.Bumbu rawon siap.tunggu dingin masukan wadah dan masukan freezer..bisa utk dimasak beberapa kali.
