Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
Bubur putih
-
1 gengam Beras
-
Air bersih
-
secukupnya Garam
-
Kuah rawon
-
8-9 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
1/2 jempol jahe
-
3 buah kemiri sangrai
-
1/2 sdm ketumbar utuh (sangrai)
-
1 sdt merica
-
1 ruas jari kunyit
-
7 buah alua
-
3 lembar daun salam
-
4 lembar daun jeruk
-
1 serai digeprek (serai saya agak gede)
-
1 ruas jari lengkuas (geprek)
-
Daun bawang
-
2 ceker ayam (buat kaldu)
-
Minyak goreng untuk menumis bumbu
-
secukupnya Air
-
Garam
-
Gula
-
Kaldu sapi
-
Topping
-
Telur rebus
-
Ayam goreng di suir
-
Jeruk nipis
-
Kecambah
-
Sambel terasi
Cara Membuat
-
Kalau saya aluanya direndam dulu, pas udah lembek baru di haluskan semua bahan kecuali serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun bawang
-
Sambil nyiapkan bumbu halus, masak ceker ayamnya yah, kalau udah agak lunak cekernya, atau airnya mendidih masukan bumbu halus, tambahkan garam, gula, kaldu sapi, koreksi rasa
-
Kalau udah pas masukan daun bawangnya, koreksi rasa