Bakpao Lipat Pandan isi Tempe Bumbu Rawon

Campur terigu, gula pasir dan rgai instan jadi satu lalu aduk aduj rata. Tuang sedikit demi sedikit susu cair yg di tambah dng pasta pandan, sampai tercampur rata dan menjadi 1/2 kalis. Lalu tambahkan margarine dan garam. Uleni lagi smapai kalis elastis

Bulatkan adonan lalu rehatkan 15 – 20 menit, setelah itu potong dan timbang sebesar 40 gram

Ambil satu bulatan lalu gilas pelan dng rolling pin berbentuk panjang oval. Lalu lipat sama panjang menjadi 2, selipkan baking paper atau olesi satu sisi dng minyak goreng. Dan letakkan alas roti bakpao, gilas lagi pelan suoaya melebar. Lakukan sampe habis. Jng lupa tutup dng plastik warp atau kain serbet yah supaya adonan tdk kering. Nyalakan panci kukusan dng api sedang.

Apabila panci kukusan sdh mendidih matikan api. Lalu masukan bakpao lipat yg pertama kali di buat, setelah itu nyalakan api kompor kukus 12 menit dng api sedang. Saat sdh 12 menit matikan api. Jng lngs dibuka tutup panci kukus yg sebelumbya di tutup kain serbet, tunggu 1menit,buka tutup panci sedikit tunggu 5-6 mnt baru angkat bakpao

Siapkan isian bakpao, tempe bumbu rawon. Bersama selada. Lalu lepas kertas roti disela bakpao (saat melepas kertas roti bisa di lakukan saat mengangkat bakpao dari panci kukusan) ambil daun selada letakkan di lipatan tengah lalu isi 1 sdt munjung tempe bumbu rawon.. Lakukan sampai habis

Bakpao lipat pandan isi tempe bumbu rawon ini enak banget ciri khas indonesia banget bakpao nya empuk dan lembut. Hasilnya menuk menul. Dan tempe bumbu rawon pun enak banget di padu dng bakpao serta selada segar