Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
14 potong ayam
-
2 bks bumbu rawon siap pakai
-
3 lbr daun salam
-
1 btg sereh geprek
-
1 lbr daun jeruk
-
Secukupnya garam
-
2 iris gula merah
-
1/2 sdt lada bubuk
-
1 sdm ketumbar bubuk
-
600 ml air (boleh ditambah,)
Cara Membuat
-
Siapkan bahan-bahannya.
-
Tumis bumbu rawon dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek. Masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna.
-
Tambahkan air lalu biarkan mendidih. Masukkan gula merah, garam, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Kecilkan api kompor biarkan bumbu rawon menyerap. Koreksi rasa jika rasanya sudah tepat. Angkat dan sajikan di mangkuk.
