Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
250 gr Daging Rawonan
-
1 bgks Bumbu Rawon Instan
-
5 buah Bawang Merah
-
2 siung Bawang Putih
-
3 lbr Daun Jeruk Purut
-
1/2 sdt Garam
-
1/2 sdt Gula
-
1/2 sdt Kaldu Jamur
-
Air untuk merebus daging + kuah
-
1 btg Irisan Daun Bawang
-
Pelengkap
-
Taoge
-
Tempe Goreng
-
Sambel Terasi Matang
Cara Membuat
-
Rebus daging yang sudah dicuci kedalam air mendidih. Rebus sampai empuk, kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
-
Siapkan bumbu. Iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan bumbu rawon instan. Aduk rata.
-
Tambahkan daun jeruk purut, tumis sampai daun jeruk purut layu. Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air kaldu daging. Masak sampai bumbu meresap.
-
Didihkan air sisa rebusan (air kaldu) + air kemudian tambahkan tumisan daging, bumbui garam dan kaldu bubuk. Tambahkan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.
