1Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan)

Bahan – Bahan

  1. 250 gr Daging Rawonan
  2. 1 bgks Bumbu Rawon Instan
  3. 5 buah Bawang Merah
  4. 2 siung Bawang Putih
  5. 3 lbr Daun Jeruk Purut
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 1/2 sdt Gula
  8. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  9. Air untuk merebus daging + kuah
  10. 1 btg Irisan Daun Bawang
  11. Pelengkap
  12. Taoge
  13. Tempe Goreng
  14. Sambel Terasi Matang

Cara Membuat

  1. Rebus daging yang sudah dicuci kedalam air mendidih. Rebus sampai empuk, kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

    158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 1 foto 158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bumbu. Iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan bumbu rawon instan. Aduk rata.

    158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 2 foto 158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 2 foto 158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan daun jeruk purut, tumis sampai daun jeruk purut layu. Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air kaldu daging. Masak sampai bumbu meresap.

    158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 3 foto 158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 3 foto 158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 3 foto
  4. Didihkan air sisa rebusan (air kaldu) + air kemudian tambahkan tumisan daging, bumbui garam dan kaldu bubuk. Tambahkan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

    158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 4 foto 158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 4 foto 158. Rawon Khas Jawa Timur (Bumbu Instan) langkah memasak 4 foto

Tinggalkan komentar