Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr iga sapi
-
250 gr kacang merah bulat
-
5 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
4 butir kemiri
-
10 keluwek
-
Pelengkap :
-
100 gr tauge pendek
-
telor asin
-
daun bawang
-
bawang goreng
-
sambel cabe rawit
Cara Membuat
-
Saya mengempukkan daging dg kacang pakai presto – 20’… Haluskan bawang merah, bawang putih kemiri. Tumis bumbu halus dengan keluwek hitam (tdk dihancurkan)…sampai harum…
-
Setelah harum masukkan bumbu ke panci yang berisi daging yg sudah di presto…masukkan tahu (1 tahu potong bagi 2) masukkan bumbu” garam – gula pasir. Test rasa.
-
Hidangkan dengan pelengkapnya…..
