1Rawon Iga Sapi

Bahan – Bahan

  1. 500 gr iga sapi
  2. 250 gr kacang merah bulat
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 4 butir kemiri
  6. 10 keluwek
  7. Pelengkap :
  8. 100 gr tauge pendek
  9. telor asin
  10. daun bawang
  11. bawang goreng
  12. sambel cabe rawit

Cara Membuat

  1. Saya mengempukkan daging dg kacang pakai presto – 20’… Haluskan bawang merah, bawang putih kemiri. Tumis bumbu halus dengan keluwek hitam (tdk dihancurkan)…sampai harum…

    125. Rawon Iga Sapi langkah memasak 1 foto
  2. Setelah harum masukkan bumbu ke panci yang berisi daging yg sudah di presto…masukkan tahu (1 tahu potong bagi 2) masukkan bumbu” garam – gula pasir. Test rasa.

    125. Rawon Iga Sapi langkah memasak 2 foto
  3. Hidangkan dengan pelengkapnya…..

    125. Rawon Iga Sapi langkah memasak 3 foto

Tinggalkan komentar